طريقة عمل بطاطا حلوة بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطا حلوة بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب بطاطا حلوة مطبوخة (مهروس)
- 1 حبة بيض مخفوق
- 0.25 كوب زبدة
- 23 ملعقة كبيرة 2 – 3 شراب القيقب
- 0.5 ملعقة صغيرة 4/1 – فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال
- 0.125 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشور)
0.5 كوب سكر، اختياري للطبقة السطحية:
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 0.33 كوب طحين
- 1 كوب جوز (مفروم)
- 0.33 كوب زبدة
خطوات التحضير
-
1
اخفقي جميع المكونات باستخدام هراسة البطاطس ثم افردي المزيج في طبق خزفي مدهون بقليل من الزبدة.
-
5
امزجي السكر البني والطحين والجوز والزبدة في وعاء صغير ثم رشي الخليط على سطح البطاطا الحلوة.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
-
13
قدمي البطاطا حلوة بالجوز مع الآيس كريم حسب الذوق.