طريقة عمل بسكويت القهوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت القهوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب مسحوق السكر
- 2 حبة بيض
- 0.25 ملعقة كبيرة 2 قهوة فورية مذابة في كوب ماء
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 كريمة
- 0.5 كوب 3 طحين
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- كريمة بنكهة القهوة
- شوكولاتة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الزبدة ومسحوق السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي البيض والقهوة والكريمة، اخفقي جيداً ثم أضيفي الطحين والملح والبكينج صودا تدريجياً أثناء الخفق.
-
5
قومي بتبريد العجينة لمدة 30 دقيقة ثم شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اضغطي على الكرات قليلاَ.
-
9
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقائق.
-
13
افردي طبقة من الكريمة على سطح الكوكيز ثم رشي الشوكولاتة المبشورة على سطحها.