طريقة عمل بسكويت القهوة

طريقة عمل بسكويت القهوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت القهوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب زبدة
• 2 كوب مسحوق السكر
• 2 حبة بيض
• 0.25 ملعقة كبيرة 2 قهوة فورية مذابة في كوب ماء
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 كريمة
• 0.5 كوب 3 طحين
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• كريمة بنكهة القهوة
• شوكولاتة (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي الزبدة ومسحوق السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي البيض والقهوة والكريمة، اخفقي جيداً ثم أضيفي الطحين والملح والبكينج صودا تدريجياً أثناء الخفق.

• 5

  قومي بتبريد العجينة لمدة 30 دقيقة ثم شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اضغطي على الكرات قليلاَ.

• 9

  ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 9 – 11 دقائق.

• 13

  افردي طبقة من الكريمة على سطح الكوكيز ثم رشي الشوكولاتة المبشورة على سطحها.