برك تركية بالجبن ... حضري ، أشهى وأطيب المخبوزات المشهورة من المطبخ التركي، تعلمي الطريقة السهلة لإعداد البرك وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  برك بالجبنة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.

  • 2

    اخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.

  • 3

    قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.

  • 4

    ادهني مثلث من العجينة بالقليل من مزيج البيض وضعي الطرف القليل من الحشوة.

  • 5

    لفّي العجينة على شكل رول، أو الشكل المفضل لديك.

  • 6

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    صفّي البرك في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 8

    اخفقي البيضة وادهني بها وجه القطع ثمّ انثري القليل من حبة البركة على الوجه.

  • 9

    اخبزي البرك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البرك ساخنة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حمامات السباحة التركية بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!