حضري وجبة ساندويشات سهلة لعائلتك وأطفالك خصوصاً، كما في المطاعم، وقدمي لهم أشهى وجبة محببة لديهم، برجر اللحم المشوي المنزلي، قدمي الساندويش بجانب البطاطس المقلية المقرمشة
المقادير
- ملعقة صغيرة الماسترد
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة ورستشير صوص
- 1 حبة البصل (مبشور ناعم)
- فص الثوم (مهروس ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جم لحم مفروم (لحم بقري)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي البيض والماسترد والصوص في وعاء.
-
2
?اخلطي اللحم مع الثوم والبصل والملح والفلفل جيداً.
-
3
أضيفي خليط البيض للحم واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
4
?اصنعي كرات من اللحم بالحجم المرغوب، وبسطيها بواسطة اليد لسماكة ¾ انش.
-
5
?سخني القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، وضعي البرغر، وقلبي على الجهة الأخرى حتى ينضج.
-
6
?يمكنك شوي البرغر على الجريل أيضاً.
-
7
?اصنعي ساندويش البرغر بالخبز الخاص وصوص المايونيز، والكاتشاب، والخس، والمخلل، حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع برجر لحم بقري مشوي مثالي. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستتمكن من استخدام هذه النصائح جيدًا في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي البرغر على الشواية. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
