طريقة عمل بوريه التفاح والكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه التفاح والكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو تفاح مقشر ومقطع الي مكعبات صغيرة ( أخضر و أحمر أو حلو وحامض )
- 1 كيلو كمثرى ناضجة مقشرة ومقطعة الي مكعبات ( اجاص )
مكعب اختياري : خوخ
- 2 كوب عصير تفاح أو ماء
- 0.125 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقشير التفاح والكمثرى والخوخ في حال استخدامه ثم قطعيه الي مكعبات صغيرة الحجم .
-
5
ضعي مكعبات التفاح والكمثرى في وعاء مع اضافة الماء أو عصير التفاح وارفعيه علي درجة حرارة هادئة حتى تصبح الفواكه لينة .
-
13
بعد ذلك انقلى الخليط الي الخلاط الكهربائى وشغلي الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم تماما بدون أى كتل .
-
21
أخيرا أضيفي القرفة وقلبي جيدا .
-
25
سوف يكون بهذا الشكل .
-
29
انتظرى حتى يبرد ثم أطعمى منه طفلك من عمر سبعة أو ثمانية أشهر أو احتفظى به في برطمان زجاجى معقم محكم الغلق لحين الاستخدام .