طريقة عمل بوريه الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريه الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ثمرة خوخ
- ماء
- 3 ملعقة كبيرة عصير تفاح طبيعى (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
قشرى الخوخ بمقشرة الخضروات (من الأفضل أن يكون الخوخ طازج لتسهل عملية التقشير) .
-
5
تخلصى من نواة الخوخ ثم قطعيه الي مكعبات .
-
9
ضعي الخوخ في وعاء صغير مع قليل من الماء ثم ارفعيه علي النار حتى يصبح طرى حوالي 2 دقيقة .
-
13
صفي الخوخ من الماء ثم اتركيه ليبرد قليلا .
-
17
ضعي الخوخ في الخلاط الكهربائى مع 3 معلقة كبيرة من الماء أو عصير التفاح الطبيعى وشغلي الجهاز حتى يصبح الخليط ناعم تماما .
-
21
أطمعى منه طفلك من سن 6 أشهر أو صبيه في مكعبات الثلج واحفظيه في الفريزر لمدة ساعتين , بعد ذلك أخرجى القوالب وضعيهم في كيس بلاستيكى محكم الغلق , عند اطعام طفلك أخرجى عدد القوالب المناسب لعمر ووجبة طفلك وانتظرى حتى تذوب أو أذيبها في الميكروويف , يظل صالح للاستخدام لمدة لا تزيد عن 3 أشهر .
-
25
جربى أيضا بوريه الجزر .