بودينغ الشوكولاتة .. تعد حلوى البودينغ من الحلويات الغربية السهلة في تحضيرها، والبسيطة بمكوناتها، وما يميزها أيضاً أنها من الحلويات الباردة والتي تقدم بفصل الصيف، حضري كل ما هو جديد ومبتكر وسهل لأحلى ضيافة لزوارك
المقادير
- 0.33 كوب سكر
- ربع كوب بودرة الكاكاو
- 3 ملعقة كبيرة النشاء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الكاكاو والسكر والنشا والملح في وعاء.
-
2
?أصيفي الحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات وتذوب.
-
3
?سخني المزيج في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفاً.
-
4
?أضيفي الفانيلا وحركي.
-
5
?اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وقدميه بارداً.
بافتراض أنك اتبعت الوصفة حرفياً، يجب أن يكون بودنغ الشوكولاتة ناعمًا ودسمًا ولذيذًا. إذا لم يكن الأمر كذلك، فلا داعي للقلق - فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لإصلاحها. أولاً، تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على مكوناتك. ثانيًا، تأكد من أنك لم تستخدم الحليب عن طريق الخطأ بدلاً من الكريمة المكثفة. ثالثًا، أعطها فرصة أخرى - حتى أفضل الطهاة يخطئون أحيانًا!
