طريقة عمل بلح البحر بصلصة الخل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بلح البحر بصلصة الخل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 فص 1 : 2 ثوم

12 1 : 2 عصير ليمون

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 9

    ضعى بلح البحر فى مقلاة كبيرة مع الخل الأبيض وورق الغار ويطهى وهو مغطى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تتفتح جميع حباته ( تخلصى من أى حبة لم تفتح أثناء الطهى لأنها أيضا تكون فاسدة ثم احتفظى بالباقى فى الثلاجة ) .

  • 13

    ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البصل – الفلفل الاصفر المشوى – الثوم – عصير الليمون – الخل – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الطماطم ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم بالثلاجة لوقت التقديم .

  • 17

    عند التقديم : أزيلى الجزء العلوى من قشرة بلح البحر وضعى حوالى ملعقة كبيرة من صلصة الخل بالخضار فوق كلا منهما .

  • 21

    تناولى بلح البحر بصلصة الخل على الطريقة الأسبانية واستمتعى .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : جربى أيضا بلح البحر بالكريمة أو بصلصة المارينارا أو على البخار .