طريقة عمل باذنجان مشوي بصوص الميسو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان مشوي بصوص الميسو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لصوص الميسو:

فلفل أسود، للتقديم:

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني شرائح الباذنجان من الجانبين بقليل من الزيت.

  • 5

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طرياً.

  • 9

    اخفقي مقادير الصوص في وعاء صغير.

  • 13

    ادهني شرائح الباذنجان المشوي بصوص الميسو ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

  • 17

    اخرجي الصينية من الفرن ورشي الباذنجان بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم.

  • 25

    جربي أيضاً، ساندويتش الباذنجان المشوي.