طريقة عمل باستا بيستو سلاد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بيستو سلاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 جم 350 مكرونة القمح الكامل مسلوقة لصوص البيو :-

خطوات التحضير

  • 1

    ادهنى صينية كبيرة بالزيت ثم ضعى الطماطم الكرزية مع رشة ملح وفلفل أسود وضعيها بالفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البنى .

  • 5

    لتحضير صوص البيستو : ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الريحان – الثوم – الصنوبر – الجبن البارميزان – الليمون – الملح – الفلفل الاسود ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا معا ثم أضيفى زيت الزيتون تدريجيا الى صوص البيستو أثناء تشغيل محضر الطعام حتى يتكون صوص سميك وقابل للسكب فى نفس الوقت ( يمكنكِ إضافة القليل من الماء اذا لزم الأمر ) .

  • 9

    ضعى فى وعاء السلطة الكبير الحجم كلا من ( المكرونة المسلوقة – الطماطم المشوية – صوص البيستو ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 13

    زينى السلطة بالمزيد من الجبن البارميزان والريحان أو البقدونس المفروم وقدميها فورا , يمكنكِ الاحتفاظ ببقايا السلطة فى الثلاجة لمدة 4 ايام .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 352 كالورى لكل كوب من السلطة .