طريقة عمل باستا بريمافيرا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بريمافيرا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل (مقطع مكعبات)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 6 ملعقة كبيرة طحين
- 3 كوب حليب الصويا
- 0.25 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 رأس بروكلى صغير زهيرات صغيرة (مقطع)
- 1 جم حبة جزر متوسطة الح (مقطع شرائح)
- 0.5 كيلو مشروم طازج (مقطع شرائح)
- 1 كوب بازلاء مجمدة ( مذابة )
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 كيلو باستا ( مكرونة اسباجيتى )
خطوات التحضير
-
1
مكرونة بريمافيرا هى واحدة من الوصفات التى يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة وحقاً لا يوجد طريقة خاطئة لهذه الباستا فقط قومى باضافة الكثير من الخضار الصحى مثل القرنبيط ، البروكلى ، الجزر ، المشروم ، البازلاء واستمتعى بهذه الباستا المبتكرة البسيطة التى تجمع بين الخضروات والباستا فى صلصة بيضاء خيالية من حليب الصويا النباتى مع الخميرة الغذائية للحصول على نكهة إضافية مع القليل من الزيت لذلك فانه هذه الباستا منخفضة جداً فى الدهون والسعرات الحرارية وخالية تماماً من الكوليسترول .
-
5
قدمى مكرونة البريمافيرا النباتية الخالية من الألبان كطبق رئيسي صحى مثالى لعشاء نباتى سريع وسهل جربيها وتأكدى من أنها سوف تضاف إلى قائمة الأطباق المفضلة إليك المكررة مراراً و تكراراً .