طريقة عمل باوند كيك القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باوند كيك القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير كريمة الجبن :-

خطوات التحضير

  • 1

    نحن الآن فى فصل الخريف وبالفعل نكون متحمسين لوصفاته مثل فطائر اليقطين ، البطاطا الحلوة ، كوكيز اليقطين ، خبز القرع ، كعكة أو كيكة اليقطين بطريقة الباوند كيك وهى من أنواع الكيك اللذيذة الرطبة اللينة والتى تتطلب مجهودا بسيطاً فى شواء أو سلق القرع ( اليقطين ) ثم هرسه مع السكر البنى .

  • 5

    السر فى الصوص البرتقالى هو قطرة من ألوان الطعام باللون البرتقالى ولكن يمكن تركه كما هو ولكن إضافة اللون البرتقالى تجعل شكل الكيك قريباً إلى شكل اليقطين الاصلى ومناسب أكثر لفصل الخريف فضلاً عن إضافة الجبن الكريمى لصوص السكر تعطيه طعم غنى ودسم وألذ من صوص السكر الأبيض العادى .

  • 9

    ملاحظة لذيذة : تزيين الكيك بالقليل من الجوز المسحوق تعطى طعم جميل ومقرمش ، لتخزين القرع العسلى : قومى بتقطيعه إلى مكعبات واحتفظى به فى الفريزر فى أكياس بلاستيكية محكمة الغلق لوقت الحاجة .