باوند كيك بالجبن الكريمي ... وصفات بالجبن سريعة وسهلة التحضير نقدم لكِ طريقة تحضيرها، جربي باوند كيك وتمتعي بطعمه مع أفراد العائلة شاهدي:  باوند كيك البرتقال اللذيذ بالفيديو     

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    جهزي صينية أو قالب الكيك وادهنيه بالزيت والطحين.

  • 3

    في وعاء للخلط، ضعي الزبدة والجبن الكريمي  واخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج ناعم الملمس.

  • 4

    في وعاء آخر، انخلي الملح مع الطحين والبيكنج باودر وحركي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.

  • 5

    إبدأي بإضافة كمية السكر لخليط الزبدة والجبن الكريمي بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتشكل لديكِ مزيج طري القوام وناعم.

  • 6

    افقسي البيض وأضيفيه حبة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى الانتهاء من الكمية ويمتزج البيض مع باقي المكونات ثم أضيفي الفانيلا واخفقي قليلاً.

  • 7

    أضيفي لمزيج الزبدة والجبن الكريمي والبيض خليط الطحين بالتدريج واخفقي مع مراعاة الخفق لعدة دقائق فقط حتى يختفي الطحين.

  • 8

    ضعي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخلي الكيك للفرن لمدة 40 – 50 دقيقة أو حتى النضوج الكامل.

  • 9

    يترك الباوند كيك ليبرد بشكل كامل ثم يقدم.