طريقة عمل بان كيك القلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك القلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 طحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة بيض، مخفوق
- 2 كوب لبن رائب
- 0.5 كوب زبدة، مذابة
0.25 كوب زيت نباتي للتقديم:
- نوتيلا
- مربى توت أو فراولة
- فواكه (طازج)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء آخر ثم امزجيهم معاً.
-
5
سخني مقلاة طهي غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت النباتي ثم ادهني القوالب على شكل قلب بقليل من الزيت وضعيها في المقلاة، املئي القوالب بخليط البان كيك، حوالي 4/1 كوب حسب حجم القالب.
-
9
اتركي البان كيك لمدة 2 دقيقة أو أكثر حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أزيلي القوالب بعناية وقلبي البان كيك على الجهة الأخرى.
-
13
رصي قلوب البان كيك في طبق التقديم وادهني طبقة من النوتيلا بين كل قطعة وأخرى ثم أضيفي المربى والتوت الطازج حسب الذوق.
-
17
قدميه قلوب البان كيك لوالدتك كوجبة فطور لذيذة ومميزة في يوم الأم.