حضرنا لك ، طبق مقبلات ساخنة، مميز وطيب، تعلمي أشهى أطباق البطاطس الجانبية وحضري بان كيك البطاطس، أبهري ضيوفك بكل ما هو جديد ومميز من الأطباق الجانبية الطيبة على سفرتك
المقادير
- 3 كوب البطاطس (مسلوقة ومهروسة)
- 0.66 ال كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 2 ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مفروم)
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- 0.5 كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة طحين (كمية إضافية)
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي البطاطس المهروسة مع الجبن والبيضة و 3 ملاعق الطحين والبصل والملح جيدا.
-
2
?اصنعي من المزيج دوائر متوسطة السماكة حوالي ½ انش.
-
3
?ضعي الطحين في طبق ومرري حواف دائرة عجينة البطاطس فيها.
-
4
?سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي دوائر البطاطس فيها من الجهتين حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
5
?قدميها ساخنة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع فطائر البطاطس، حان وقت الطهي! سواء كنت تقدم لهم على الإفطار أو الغداء أو العشاء، فمن المؤكد أن هذه الفطائر ترضي. لذا اجمع مكوناتك وابدأ اليوم.