بان كيك بالشوكولاتة والتوت ... من أسهل وأشهى وصفات الحلويات الغربية حلى البان كيك، تعلمي طريقة عمل العجينة وقدميه مزيناً بالتوت والشوكولاتة الشهية شاهدي:  بان كيك بالعسل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُنخل الدقيق.

  • 2

    تُخلط المكوّنات الآتية: الدقيق والـ"بِيكِنغ بودر" والملح والسكّر، في وعاء.

  • 3

    تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيصبّ الحليب، كما يفقس البيض، وتُضاف الزبدة المُذابة. تخلط المكوّنات مجدّداً، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام. بذا، تكون العجينة جهزت.

  • 4

    تُمسح مقلاة ذات قعر سميك بالزيت، وتُدفأ على حرارة متوسّطة.

  • 5

    يؤخذ مقدار يوازي ربع الكوب من العجينة، ويصبّ في المقلاة. تدع العجينة على النار، حتّى تسخن من الجهتين. تقدّم ساخنةً.

  • 6

    حشوة التوت والشوكولاتة والفستق: تُخلط الشوكولاتة مع الزبدة والحليب. تُطلى أرغفة الفطائر الساخنة بالخليط، فيوزّع التوت والفستق عليها.