طريقة عمل بافلو الدجاج بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بافلو الدجاج بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم جبن كريمى
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب صلصة (حار)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب دجاج مشوى (مقطع شرائح)
- 2 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبن أزرق مفتت ( اختياري )
- 0.25 كوب بصل أخضر + المزيد للتزيين (مفروم)
- رقائق التورتيلا للتقديم
خطوات التحضير
-
1
ضعى الجبن الكريمى فى وعاء كبير وقومى بتدفئتها فى الميكروويف لمدة 45 ثانية ثم أضيفي لها كلا من ( المايونيز – الصلصة الحارة – الثوم ) وقلبي بشكل جيد باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
5
أضيفي كلا من ( الدجاج – كوب ونصف من الجبن الموتزريلا – البصل الأخضر – 6 ملعقة كبيرة من الجبن الأزرق ) وقلبي مرة أخرى .
-
9
انقلى الخليط إلى طاجن ووزعى على السطح ما تبقى من الجبن الموتزريلا والجبن الأزرق والقليل من البصل الأخضر .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحها اللون الذهبى .
-
17
انتظرى لمدة 5 دقائق ثم زينى الصينية بالبصل الأخضر وقدميها مع الخبز ورقائق التورتيلا كنوع من المقبلات الشهية .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 381 كالورى لكل 2/3 كوب .