طريقة عمل باف باسترى بالبطاطس المهروسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باف باسترى بالبطاطس المهروسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة باف بارى
- الحشوة ( لحم مفروم – كيش – خضار بالجبن - تونة بالفطر والطماطم ..الخ )
- بطاطا مع القليل من عصير الشمندر الوردى (مهروس)
- خضار ( شمندر – ذرة – فاصوليا خضراء – جزر )
خطوات التحضير
-
1
الفكرة من هذه الوصفة هى تقديم الوجبة للأطفال على شكل طاولة طعام .
-
2
أولا قومى بفرد عجينة الباف باسترى وضعيها فى قالب مستطيل مدهون بالزيت بحيث تغطى القاعدة والجوانب ثم املئيها بالحشوة المستخدمة .
-
6
غطى الحشوة بالبطاطس المهروسة بالشمندر الوردية اللون وساوى السطح باستخدام سكينة مسطحة وتخبز بالفرن حتى تنضج .
-
18
تصميم آخر لمائدة الطعام من الخضار المختلف والكراسى من الكرفس ، أطلقى العنان لخيالك فى التصميم وتزيين الطعام ثم قدميه دائماً لأطفالك بهذه الطريقة المبهجة .