أصابع السمك المقلية ... حضري أطيب أكلات الأسماك المقدمة كطبق جانبي ساخن وشهي ومقرمش، تعلمي طريقة عمل فيليه السمك اللذيذ والطيب شاهدي:  أصابع السمك المقرمشة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبّلي قطع السمك بالزنجبيل والملح من الجهتين ثمّ اتركيها جانباً لـ10 دقائق.

  • 2

    في وعاء، اخلطي الخلّ وعصير الليمون الحامض ثمّ غمّسي قطع السمك في هذا المزيج واتركيها لحوالي الساعتين.

  • 3

    في وعاء آخر، اخفقي زلال البيضة جيداً مع الفلفل الأسود.

  • 4

    غمسّي كلّ قطعة سمك بمزيج البيض ثمّ بالبقسماط حتى تتغطى من كافة الجهات.

  • 5

    حمّي الزيت جيداً في قدر ثمّ اقلي قطع السمك لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج ويتغير لونها.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أصابع السمك المقلية، جربها بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور! تأكد أيضًا من مراجعة وصفاتنا الأخرى أثناء تواجدك هنا.