طريقة عمل أصابع الكوسا بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكوسا بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كوسا مقطّعة أصابع
- 2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود
- 0.5 كوب جبنة شيدر أو رومي (مبشور)
- ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 0.5 كوب بقسماط
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
رشّي أصابع الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك ضعيها في البيض .
-
2
اخلطي البقسماط مع الجبنة الشيدر، ثم ضعي الكوسا فيها .
-
3
رصّي الكوسا في صينية بايريكس مدهونة بملعقة زيت ذرة .
-
4
ادخّليها الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة ، أو حتى يصبح لونها ذهبيا .
-
5
وبعد ذلك اخرّجها وضعيها في أطباق التقديم وتقدم .