طريقة عمل أرز القرنبيط بالخضار

طريقة عمل أرز القرنبيط بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز القرنبيط بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 رأس قرنبيط زهيرات (مقطع)
• زيت
• 4 حبة بيض، ، مخفوق (كبير الحجم)
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 0.75 كوب مكعبات البصل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 0.5 كوب 1 بازلاء وجزر مجمد
• 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 كوب مكعبات الأناناس
• 2 ملعقة كبيرة شرائح البصل الأخضر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 5

  سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البيض المخفوق، حركي البيض حتى ينضج ثم ارفعيه جانباً، قومي بتنظيف المقلاة من البيض ثم أضيفي زيت السمسم وزيت الزيتون لمدة 1 دقيقة، أضيفي مكعبات البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي أرز القرنبيط والبازلاء والجوز وصوص الصويا والملح والفلفل، حركي لمدة 5 دقائق.

• 9

  أضيفي البيض والأناناس وقلي لمدة 2 دقيقة.

• 13

  ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر.