أم علي بخبز التوست.. حلوى أم على من الأطباق العربية الشتوية الساخنة التى نفضلها جميعاً، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة جديدة لتحضير طبق أم على باستخدام خبز التوست، وبالطعم الطيب والشهي
المقادير
- 6 قطعة خبز التوست
- 0.5 كوب فستق حلبي (مقشر)
- 0.5 كوب جوز الهند (مبشور)
- 0.5 كوب لوز (مقشر، مقطع أنصاف)
- 0.5 كوب الجوز (مجروش)
- 5 كوب حليب
- 50 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة صغيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
?نزيل أطراف التوست باستعمال صينيّة حادة ونرتّبه في طاجن فخاري.
-
2
?نرشّ كمية من الفستق الحلبيّ، واللوز المقطّع إلى أنصاف، والجوز، وجوز الهند، فوق التوست.
-
3
?نغلي على نار هادئة الحليب السائل مع السكّر، وعندما يصبح الحليب ساخناً نضيف الزبدة وخلاصة الفانيلاّ.
-
4
?نسكب مزيج الحليب فوق التوست ثمّ ندخل الصينيّة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة لمدة عشرين دقيقة.
-
5
?عندما يتغيّر لون وجه الصينيّة ويصبح مائل للذهبيّ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً.
-
8
المهلبية .. حلا تقليدي
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع خبز التوست لأم علي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!