طريقة عمل أكواز الذرة المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواز الذرة المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 أسياخ خشبية لتتبيلة الذرة :

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الأسياخ الخشبية في الماء طوال الليل أو على الأقل ساعتين ثم اغرسي الأسياخ الخشبية في أكواز الذرة حتى تصلي إلى منتصفها.

  • 9

    اقلي أسياخ الذرة في وعاء عميق مملوءبالزيت الساخن على حرارة 350 – 375 درجة فهرنهايت ثم ضعي الذرة فوراً في الزيت ولفيه بعناية حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 13

    ضعي أكواز الذرة على رف التبريد الشبكي أو على مناشف المطبخ الورقية واتركيها لتبرد تماماً.

  • 17

    يمكنكِ تقطيع الذرة إلى قطع صغيرة وقليها بنفس الطريقة لتكون سهلة وخفيفة للأطفال.

  • 21

    قدميها دافئة مع الكاتشب والمايونيز.