طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في كيس بلاستيك كبير ومحكم الغلق، ضعي صوص الصويا والعسل وعصير الليمون والزيت الثوم والبصل والزنجبيل والملح والفلفل، اخفقي المكونات بشكل جيد ثم ضعي قطع الدجاج وحركيها مع التتبيلة، اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة.

  • 5

    اخفقي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء ثم أضيفي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، عندما يغلي الخليط أضيفي النشا واستمري في الخفق حتى يثخن الصوص، حوالي 5 دقائق.

  • 9

    رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم ادهنيه بكمية سخية من الصوص ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 13

    رشي بذور السمسم على سطح الدجاج وقدميه فوراً.