لوجبة متكاملة قدمي أفخاذ الدجاج بالليمون وإكليل الجبل الشهي حضريه ومع الطاهية المميزة مي فؤاد وتمتعي بألذ الأكلات
المقادير
- 500 جم أفخاذ الدجاج
- 2 قطعة عصير الحامض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مفرومان)
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
- 1 قطعة الليمون (مقطعة الى دوائر)
خطوات التحضير
-
1
تغسل أفخاذ الدجاج جيداً بالماء، وتترك حتى تصفى.
-
2
يزال جلد الأفخاذ قبل قليها.
-
3
توضع الأفخاذ على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
-
4
من ثم تترك الأفخاذ على نار هادئة، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
5
يقدّم هذا الطبق ساخناً.
أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا وأن تجرب هذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فالرجاء إخباري كيف اتضح لك في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول الوصفة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!