وصفات ايرانية

2023-10-17

شوربة الشعير على الطريقة الايرانية

شوربة الشعير الايرانية حساء بسيط من المطبخ الإيراني، طبق شهي وخفيف ومغذي، وغني بالمكونات الصحية كالشعير، العدس، البصل، ومجموعة من التوابل كالنعناع، الكركم والفلفل الأسود.

2023-10-17

اكلة ايرانية مشهورة باللحم للغداء

اكلة ايرانية مشهورة يستخدم فيها اللحم باللبن الزبادي هو طبق رائع من المطبخ الايراني، صحيح أنه تحضيره يستغرق بعض الوقت إلا أن طعمه اللذيذ سينسيك الجهد المبذول، وصفة شهية من لحم الخروف المخبوز على مهل لــ 10 -12 ساعة، لكن اهتمي به أكثر في المرحلة الأخيرة من الطهي، ترافقه مجموعة من المكونات التي تمنح اكلة ايرانية مشهورة مزيداً من النكهة.