ورق عنب
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل المحشي بالطريقة الليبية
المحشي بالطريقة الليبية من الأطباق المعروفة في المطبخ الليبي كما في سائر مطابخ العالم ، وتتميز هذه الوصفة بالتوابل التي تضيف مذاقاً مختلفاً للمحشي و يمكن تحضير المحشي بالكوسا او الباذنجان و الفلفل و في هذه الوصفة نقدمه بورق العنب على الطريقة الليبية .
2023-10-17
طريقة عمل ورق العنب بزيت الزيتون والليمون
ورق العنب بزيت الزيتون والليمون أو كما يسمى "اليالنجي" من المأكولات الشهية التي لا يستغنى عنها أبداً لمذاقها الرائع وشكلها الجميل الذي يحبه الكبار والصغار ويعطي لمائدتك لمسة جميلة إلى جانب أطباقك، ويمكن تحضيره بالأرز واللحمة أو بالزيت والليمون كما في هذه الوصفة وهو لذيذ يمكن تحضيره في جميع المناسبات والأوقات .
2023-10-17
طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون
ورق عنب بالزيت والليمون ، من المقبلات الشهية التي تشتهر بها بلاد الشام و خاصة سوريا و لبنان ، و تسمى ( يالنجي ) و هي عبارة عن اوراق العنب التي تقطف و هي طرية قبل ان تجف و تحشى بمزيج من الأرز و الخضار و تتميز بنكهتها الحامضة بسبب حموضة ورق العنب و استخدام الليمون او دبس الرمان في تحضير الحشوة . و هناك طريقة اخرى لتحضير ورق العنب و ذلك باستخدام حشوة الارز و اللحم و تقدم ساخنة ، اما ورق العنب بالزيت ( اليالنجي ) يقدم بارداً كمقبلات في كل المطاعم العربية .
2023-10-17
طريقة عمل ورق العنب باللحمة الضانى
ورق العنب باللحمة الضانى (أو اليبرق) من المأكولات التي يمكن أن تتباهي بها في العزائم ومختلف المناسبات فهي من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع وهي عبارة عن ورق عنب محشي باللحمة المفرومة والأرز .
2023-10-17
طريقة عمل اليالنجي بالبرغل
اليالنجي من الأطباق المناسبة للدايت فحشوته عبارة عن زيت زيتون وخضار وبهارات وهو طبق مشهور جداً في الوطن العربي وغالباً ما تتكون الحشوة بشكل رئيسي من الأرز، وأما في وصفتنا سنقدم طريقة عمل اليالنجي بحشوة البرغل بطريقة سهلة ومذاق شهي .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة ورق العنب بالبرغل
سلطة ورق العنب بالبرغل من الوجبات الشهية والمغذية في الوقت نفسه حيث يمكن تقديمها لعائلتك سواء على الغداء كطبق جانبي أو كطبق خفيف على العشاء وهي من السلطات المناسبة للدايت ومكونة من ورق العنب المفروم مع البصل والطماطم والبرغل وصلصة من عصير الليمون ودبس الرمان ومرق الدجاج والتوابل وتكون جاهزة خلال ربع ساعة .
2023-10-17
طريقة عمل ورق العنب باللحم الضاني
ورق العنب باللحم من الوجبات المطلوبة في معظم عزائم الغداء، يحتاج تحضيرها إلى وقت وجهد ولكن النتيجة رائعة، وتعتبر من الوجبات الدسمة لأن طعمها لا يكتمل إلا بوجود اللحم والدهن سواء في الحشوة مع الأرز أو مع المرق وقد أصبحت مشهورة ومعروفة في مختلف أنحاء العالم .
2023-10-17
طريقة عمل ورق عنب وكوسا على الطريقة الفلسطينية
ورق عنب وكوسا على الطريقة الفلسطينية من الوصفات اللذيذة التي تأتي من المطبخ الفلسطيني عبارة عن ورق دوالي مع كوسا محشي وقطع اللحم أو الدجاج .