مندي لحم يمني

2023-10-17

طريقة عمل مندي اللحم اليمني

مندي اللحم من الأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع على مائدتك وخاصة في المناسبات وها هي طريقة عمل المندي اليمني باللحم بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد حيث يتم تتبيل اللحم وتقليب الرز بالزيت ثم يوضع كلاهما بالفرن حتى النضوج وبعدها توضع في طبق التقديم .

2023-10-17

طريقة عمل مندي لحم بالفرن

مندي لحم بالفرن من أطباق الأرز الشهية والتي يمكن تحضيرها في العزائم فهو طبق مشبع ومغذي وغني بمكوناته حيث يتم تحضير أرز بسمتي مع بهارات المندي والهيل والقرفة وغير ذلك من التوابل ثم يتبل اللحم بالبهارات والبصل والثوم ويوضع مع الأرز في الفرن حتى ينضج تماماً وبعدها توضع قطعة فحم حامية في زيت نباتي بارد ليكتسب الأرز مذاقاً رائعاً لا يقاوم .