معمول بالتمر

2023-10-17

طريقة عمل معمول التمر الهش بـالسميد والطحين

معمول التمر بالسميد هو نوع من الحلوى التي تشتهر بها بلاد الشام، ولمجرد ذكره يعود بنا الى ليالي العيد والفرحة ، هو حلوى منزلية بامتياز تعشقها العائلات وتفضلها ربات المنازل ، وتعتبر من الاطعمة التي تسد الجوع ايضا لما تحتويه من قيم غذائية عالية ، يعتبر المعمول من أهم حلويات الأعياد وأولها فصنعه في المنزل مع العائلة هو احتفال بحد ذاته لما يحمله من رائحة ونكهة الأعياد الكريمة. تختلف طرق عمل المعمول من حيث مكونات العجينة أو الحشوات المختلفة فمنهم من يحضر العجينة بالدقيق فقط ومنهم من يضيف السميد ، كما ان هناك حشوات بالفستقوالجوز ومعمول التمر بالسميد الذي هو وصفتنا المجربة والمضمونة والسهلة التحضير ، ونقدم لكم هنا خلاصة وطريقة مختصرة لصناعة اقراص المعمول بطريقة ناجحة ومناسبة.

2023-10-17

طريقة عمل قراقيش بالعجوة

قراقيش بالعجوة من المطبخ المصري ، حلويات سهلة ومقرمشة يحبها الأطفال وبنفس الوقت يمكن تقديمها للضيوف مع القهوة أو الشاي وخاصة في المناسبات والأعياد، نقدمها لكم في وصفة جديدة وشهية من المطبخ المصري حيث يتم تحضير العجينة بمكوناتها البسيطة في البيت ثم وضع حشوة العجوة وخبزها بالفرن لتصبح ذهبية ومقرمشة .