كبة حيلة شامية

2023-10-17

طريقة عمل الكبة الحيلة الحمصية

الكبة الحيلة الحمصية من الأكلات المشهورة على الموائد السورية، وسميت بـ"كبة الحيلة" لأنها تتحايل على الكبة حيث تعد بدون اللحم المفروم، وهي أكلة قديمة، ومميزة خاصة للأشخاص النباتيين. ومكونات كبة حيلة الحمصية سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة، فهي تتكون في الأساس من البرغل الناعم، واللبن والنشا والثوم، ولا تحتاج وقتًا كبيرًا لتحضيرها