فطائر باللحم المفروم

2023-10-17

طريقة عمل فطائر محشية باللحم المفروم

فطائر محشية باللحم المفروم مقبلات صغيرة وناعمة بشكل الزورق على الطريقة اللبنانية بالعجينة المخمرة بالخميرة الفورية، مع حشوة لحم الخروف المفرومة بشكل خشن، والمطبوخة مع البصل والثوم، ويتم رش فطائر محشية باللحم المفروم بحبة البركة السوداء لتصبح نكهتها زكية ومنعشة .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر اللحمة السورية

فطائر اللحمة السورية ، الحلوة والمالحة، وتتميز بعجينتها التي يتم تشكيلها بأشكال عديدة كالأصابع والكرات والعقدة الملفوفة على بعضها، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مالحة مع حشوة اللحمة والبصل، وتم سلق الأصابع بصودا الخبز قبل خبزها بالفرن لتصبح أكثر نعومة وطراوة .