برغل بالبندورة السورية

2023-10-17

برغل بالبندورة السورية من اشهر الاكلات السورية الشعبية

برغل بالبندورة السورية حضر من مسحوق القمح "البرغل" مطبوخ مع البندورة والتوابل، وهو طبق مشهور جداً وأقل تكلفةً من أطباق الأرز التي تتوسط الموائد العربية في أغلب الأوقات.

2023-10-17

برغل بالبندورة على الطريقة اللبنانية

برغل بالبندورة اللبنانية من أسهل الاطباق تحضيراً، وهو يتكون من البرغل المطبوخ بالبندورة ومضافاً له البصل والبهارات، ويعود اصل هذا الطبق الى قرى بلاد الشام التي كانت تعتمد طبخاتها على ما تنتجه الارض من قمح وطماطم ، وقد يسال البعض ما هو البرغل ؟ الاجابة انه جريش القمح ، لذلك هو غني بالالياف ، جربي هذا الطبق و وقدمي معه البصل الاخضر او الفليفلة الخضراء او اللبن.