اصل الشاورما

2023-10-17

طريقة عمل شاورما دجاج عربي بالبيت

الشاورما أكلة الشهية تحتل مرتبة مميزة من بين أصناف الأطعمة الجاهزة ذات السمعة الحسنة . انها من أشهر الأكلات التي يقال أنها انتقلت الى بلاد الشام عن طريق الحجاج الذين كانو يحطون رحالهم للاستراحة ،وانتشرت بشكل خاص في سوريا فأصبحت سوريا من أشهر البلدان التي تمتاز بهذا الطبق. الكثير منا في هذه الأيام لا يفضل تناول الأطعمة الجاهزة في المطاعم وخاصة التي تحتوي عل اللحوم خوفا من الجراثيم المسببة للأمراض وذلك لقلة العناية بالنظافة وبسبب عدم معرفتنا ان كانت هذه اللحوم مطابقة للمواصفات القياسية وصالحة للاستهلاك البشري. لذلك أعزائي الأمهات سأقدم لكن اليوم طريقتي الخاصة في اعداد الشاورما في المنزل فهي سهلة ومضمونة وصحية لأطفالكم .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما سورية ابو العبد

الطريقة الأصلية لتحضير الشاورما لعشاق اللحم .كما تحضّر في اقدم مطاعم الشاورما في دمشق ، و هو مطعم ابو العبد الذي يتميز بنكهته الخاصة و هو مختص فقد بشاورما اللحم ، و ما يميز هذه الشاورما عن غيرها أنها تحضر من أجود أنواع لحم الخروف الشامي ذو النكهة الخاصة . سنقدم لكم في هذه الوصفة سر نكهة شاورما أبو العبد و سر التتبيلة و نوع الخبز المستخدم ، و أهم الخطوات لتحضير سيخ شاورما منزلي يشبه شاورما أبو العبد بمكونات بسيطة و طريقة سهلة .