المحمرة اللبنانية

2023-10-17

طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز

المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

2023-10-17

طريقة عمل المحمرة الحلبية بالصورة

المحمرة الحلبية هي نوع من المقبلات حلبية المنشأ ، سميت بالمحمرة لانه يغلب عليها اللون الأحمر و لوجود الشطة والفليفلة الحمراء، ممكن ان تقدم مع المشويات والسلطات والبعض يقوم بصنع فطائر المحمرة منها ، وهي ايضا شهية جدا ولا تقاوم ، ويضيف وجود الجوز وزيت زيتون مزيد من الفوائد والنكهة ، هي سهلة التحضير و لا تحتاج الى طبخ كل ما تحتاجينه هو مفرمة اللحمة لكي تفرمي الجوز والبصل وقرن الفليفلة ، ممكن ان تعد مسبقا وتحفظ في الثلاجة.