الكماج الفلاحي

2023-10-17

طريقة عمل عيش البكاكين الفلاحي الاصلي

البكاكين الفلاحي أو ما يسمى الكماج الفلاحي هو خبز مصري لذيذ جداً وخفيف يمكن تناوله في أي وقت وتحضيره سهل أينما كنتم فهو عبارة عن طحين وسكر وخميرة وسمنة وزيت ويعجن باللبن الزبادي مما يعطيه طراوة ومذاقاً مميزاً وعندما ينتفخ في الفرن ويصبح ذهبياً يكون جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل بكاكين بالحليب

بكاكين بالحليب هي خبز منفوخ وفارغ بالوسط يسهل فتحه وحشيه وهو من أشهر أنواع الخبز المصري الفلاحي يعجن باللبن الرائب والحليب والسمن مما يعطيه طراوة ويكون دسم ومشبع، والخبز أساسي في حياتنا حيث أنه يعطي أجسامنا الكربوهيدرات التي نحتاجها يومياً من إجل تجديد طاقتنا كما أنه يعدل السكر في الدم ويحتوي على فيتامينات عدة .