اكلات المانية

2023-10-17

طريقة عمل الكيكة الالمانية او كيكة الستروسل

الكيكة الالمانية أو الستروسل من الكلمات الألمانية الدالة على شيء مفتت أو مبُعثر، وتتكون من الطحين والزبدة والسكر، ويتم عادة تضمينها بالنكهات والفواكة وقد تم إعداد الستروسل او الكيكة الالمانية بهذه الوصفة كطبقة مقرمشة فوق فوق كيك التوت البري الاسفنجي .

2023-10-17

طريقة عمل بريتزل الماني مالح

بريتزل الماني البافاري خبز على الطريقة الألمانية يتميز بطعمه المالح، لذلك هو جيد للتغميس بالمصلصة أو كوب الشاي الساخن ، ويقدم عادة على الفطور ، ويعتبر بريتزل الماني من الاكلات المانية الشهيرة التي اتقنها اللاجئون السوريون في المانيا .

2023-10-17

طريقة عمل البسكويت الالمانى

البسكويت الالمانى ، سنيكر دودل هي من أصناف الكعك المحلى الألمانية، وهي تشبه أصناف الكوكيزالمحضرة حول العالم، لكن مع اختلاف بسيط يتمثل في إضافة كريم الترتار الذي يحفظ الهواء بالعجين لتحقيق الهشاشة في البسكويت الالمانى ، وقد تم استعمال بديله بهذه الوصفة مع عصيرالليمون .

2023-10-17

طريقة عمل البريتزل بالزعتر

البريتزل بالزعتر من الأنواع المتميزة للمعجنات التي ترتكز شهرتها في ألمانياوالولايات المتحدة، وتأخذ أصنافها الصغيرة شكل العقدة الملفوفة على بعضها، وأصبح البريتزل بالزعتر اليوم بشكل رغيف خبز منتفخ ومالح، ومختلف بطعمته الشهية عن باقي أنواع الخبز الأخرى

2023-10-17

سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية

سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية طبق محبب ولذيذ من سلطة البطاطا سنقدمه على الطريقة الألمانية، التي تضيف اليه اللحم المفتت، وصفة من البطاطا المسلوقة المقطعة مع البصل، الخل، السكر، الخردل، وتزين بالثوم الأخضر المفروم.