الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

تكية المليجى(مغلق)

62 سور نادى الترسانة، شارع صلاح جاهين احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن تكية المليجى(مغلق)

62 سور نادى الترسانة، شارع صلاح جاهين

المنيو الفروع
أولاد الحسين توصيل

أولاد الحسين

3.5
( مكرونة بندق ( مغلق توصيل

( مكرونة بندق ( مغلق

3.5
كبابجى شيخ البلد توصيل

كبابجى شيخ البلد

3.5
كبابجي الفتوح توصيل

كبابجي الفتوح

3.5

شوربة

كوارع

40 جـ

فراخ بالكريمة

35 جـ

خضراوات

20 جـ

لسان عصفور

20 جـ

عدس

30 جـ

سلطات

سلطة بلدى

15 جـ

باذنجان

15 جـ

طحينة

15 جـ

بابا غنوج

15 جـ

سلطة مشكل

15 جـ

تبولة

20 جـ

فتوش

20 جـ

سلطة زبادى

15 جـ

تشيكن سيزر سلاد

45 جـ

مقبلات

سمبوسك لحمة

30 جـ

سمبوسك جبنة

25 جـ

ممبار محمر

30 جـ

ورق عنب ساخن

25 جـ

طبق كبدة فراخ

30 جـ

خضار سوتيه

25 جـ

بطاطس محمرة

25 جـ

المشويات

كفتة

70 جـ

كفتة و طرب

80 جـ

شيش طاووق

70 جـ

نصف فرخة شيش

75 جـ

نصف فرخة مسحب

70 جـ

كفتة وشيش

80 جـ

كيلومشويات مشكلة

125 جـ

كباب و كفتة

90 جـ

سندوتشات

كفتة لحم

40 جـ

شيش طاووق

40 جـ

فراخ كرسبي

40 جـ

حواوشي

35 جـ

برجر جبنة

35 جـ

الفتة

لحمة ضانى

80 جـ

كوارع وشوربة

75 جـ

لحمة كندوز

75 جـ

موزة ضانى

125 جـ

اطباق مميزة

نص بطة محمرة

مع ملوخية

120 جـ

نص فرخة محمرة

مع ملوخية

85 جـ

حمام أرز

60 جـ

ورقة لحمة بالبطاطس

80 جـ

فراخ بالمشروم

80 جـ

المكرونة

بنا ارابياتا

50 جـ

اسباجيتي بلونيز

50 جـ

تشيكن الفريدو

60 جـ

نجرسكو

55 جـ

وجبات

كفتة

60 جـ

كفتة و طرب

65 جـ

شيش طاووق

60 جـ

نص فرخة

65 جـ

طرب

65 جـ

كفتة وشيش

70 جـ

كباب و كفتة

70 جـ

مشويات

110 جـ

طواجن

بطاطس باللحمة

70 جـ

بامية باللحمة

70 جـ

عكاوى

110 جـ

لحمة بالبصل

70 جـ

فريك باللحمة

75 جـ

ورق عنب بالكوارع

65 جـ

الأرز

أرز بالشعرية

25 جـ

أرز ابيض

20 جـ

أرز بسمتي

30 جـ

حلويات

فروت سلاط

35 جـ

ام على

30 جـ

تشيز كيك

40 جـ

مولتن كيك

40 جـ

كريب

35 جـ

اوريو مادنيس

40 جـ

ايس كريم

3 بولة

35 جـ

بنانا سبليت

40 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01142897772
أتصال 01142897772