مطعم قاعة التوابل

شوربة مورغ بادامي

شوربة دجاج، لوز، كريمة بيضاء و نكهة توابل هندية

شوربة عدس

شوربة عدس أصفر خاصة بنكهة شمال الهند

شوربة تماتار داهنيا

شوربة طماطم، كزبرة و توابل هندية

شوربة جالبري – توصية الشيف

شوربة الروبيان المعده بطريقة الشيف الخاصه والممزوجه بالأعشاب الهنديه

شوربة خضار

شوربة الخضروات المطهوة على طريقة جنوب الهند مع البهارات المعتدلة

سلطة الهند الخضراء

سلطة خضار تقليدية، خيار، بصل، طماطم و جزر

ساموسا تشانا شات

ساموسا مقلية بتوابل هندية، حبوب حمص بيضاء، نعناع و صوص تنجي

سلطة تشات باتا

بصل، طماطم، جزر، خيار، صوص زبادي و صوص حامض و حلو

سلطة الكيل

سلطة خس الكيل المحضرة بطريقة الشيف الخاصة والممزوجة بجبنة الفيتا

سلطة سيزر دجاج تكا

قطع دجاج متبلة و مشوية، خس، خبز محمص و صوص حامض و حلو

قيمة ساموسا

ساموسا هندية محشوة باللحم المفروم

ألو ساموسا

ساموسا هندية محشوة ببطاطا و بازلاء

ألو خوباني تيكي

بطاطس مقلية و محشوة بقطع مشمش

هارا بارا كباب

سبانخ، حبوب حمص بيضاء و عجينة مقلية محشوة بجبنة

باكورة البصل

باكورة بصل مقلية و مقرمشة مع توابل تقليدية

دجاج 65

قطع دجاج مقلية خالية من العظم متبلة بتوابل هندية خاصة

بالاك باكورة

باكورة سبانخ مقلية و مقرمشة مع توابل تقليدية

ساموسا مشكلة

قطعة واحدة من : قيمة ساموسا ، الو ساموسا وجبن ساموسا

روبيان 65

روبيان متبل ومقلي مع الصلصة التقليديه والتوابل الهنديه الخاصه

بابادم

رقائق هندية ، تقدم مع النعناع والفاكهة

جبن ساموسا

ساموسا هندية محشوة بالجبن وشرائح صغيرة من الزيتون

الو كو سنوما

قطع دائرية من البطاطا المحشوة بالجبن والمشوية بالتندور الهندي التقليدي

دجاج تكا نان بيتزا

تشكيلة شهية تحضر على طريقتنا المبتكرة والمكونة من خبز النان يعلوها قطع من دجاج التكا، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود مع صلصة الطماطم ومغطاة بطبقة غنية من جبنة الموزاريلا

دجاج تكا نان بيتزا

تشكيلة شهية تحضر على طريقتنا المبتكرة والمكونة من خبز النان يعلوها قطع من دجاج التكا، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود مع صلصة الطماطم ومغطاة بطبقة غنية من جبنة الموزاريلا

فيجي نان بيتزا

تشكيلة شهية تحضر على طريقتنا المبتكرة والمكونة من خبز النان يعلوها قطع الطماطم الطازجة، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود مع صلصة الطماطم ومغطاة بطبقة غنية من جبنة الموزاريلا

مورج ملاي

قطع دجاج مشوي في تندور بنكهة ملاي

دجاج تكا

قطع دجاج مشوي في تندور مع بهارات تكا

ملاي سيخ كباب

لحم غنم مشوي في تندور

كاشوندي جنقا

روبيان مشوي في تندور مع خردل

طبق كباب مشكل

2 قطعة دجاج تكا، هاريالي، ملاي سيخ كباب و كاشوندي جنقا

هاريالي دجاج تكا

قطع دجاج مشوي في تندور بنكهة هاريالي

دال قاعة التوابل

عدس أسود، زبدة و كريمة مطهوة ببطء

دال تدكا

عدس أصفر ، بذور كمون و توابل تقليدية

بانير بتر مسالا

قطع جبنة هندية، زبدة و توابل تقليدية

بتر تشكن

قطع دجاج تندوري بمزيج من نكهة زبدة و توابل مسالا

تكا مسالا دجاج

قطع دجاج تندوري مطهوة بصوص مسالا

دهنيول كورما

قطع دجاج مخلية، كزبرة طازجة و صلصة كاجو

بيبر مسالا

قطع دجاج مخلية مطهوة بمسالا فلفل أسود

كاري مدراس

قطع لحم غنم مطهوة على طريقة شمال الهند

جوشت قاعة التوابل

قطع لحم غنم مطهوة بوصفة خاصة

روجن جوش

قطع لحم غنم مطهوة على الطريقة التقليدية لمدينة كشمير الهندية

كالدن مسالا روبيان

روبيان مطهو مع حليب جوز هند

مسالا روبيان

روبيان مطهو بصوص مسالا

مورغ مرتبان هاندي

قطع من الدجاج المخيلة مطهوة بصلصة الكاري على طريقة مدينة لكناو

سابز هاندي لازيز

قطع من الخضار الموسمية الطازجة مطهوه بصلصله مميزة من التوابل المعتدلة

سابز هاندي لازيز

قطع من الخضار الموسمية الطازجة مطهوه بصلصله مميزة من التوابل المعتدلة

سابز هاندي لازيز

قطع من الخضار الموسمية الطازجة مطهوه بصلصله مميزة من التوابل المعتدلة

برياني سادة

أرز بسمتي مطهو ببطء مع خليط من توابل خاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص ريتا

برياني خضار

أرز بسمتي مطهو ببطء مع خضار موسمية و توابل خاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص ريتا

برياني دجاج

أرز بسمتي مطهو ببطء مع قطع دجاج مخلية و خليط من توابل خاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص ريتا

برياني لحم

أرز بسمتي مطهو ببطء مع قطع لحم مخلي و خليط من توابل خاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص ريتا

أرز أبيض

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار

كوكونت بولاو

أرز بسمتي مطهو مع حليب جوز هند

كشميري بولاو

أرز بسمتي مطهو مع زعفران و قطع فواكه طازجة

جيره بولاو

أرز بسمتي مطهو بكمون هندي

كرات لولي

كرات الأرز الممزوجه بالجبن والمحشوه بالعدس

خبز نان سادة

خبز نان بالثوم

خبز نان بالزبدة

خبز تندوري روتي

خبز لاتشا براتا

شباتي

خبز ألو براتا

خبز بارونثي نان

طبقات من خبز نان ممزوج بقطع صغيرة من جوز، زعفران و بذور خشاش

خبز كلتشا موزاريلا

خبز نان محشو بقطع صغيرة طماطم و جبنة موزاريلا ذائبة

صوص خضار مشكلة

خضار مشكلة و زبادي

صوص خيار

قطع خيار و زبادي

صوص فواكه

فواكه موسمية و زبادي

صوص بوراني

قطع ثوم مقلي و زبادي

جولاب جامون

كرات من الحلوى الهنديه الطريه المغموره بسكر الزعفران السائل والمكسرات

ساهي توكرا

قطع من خبز التوست المقرمش والمغمور بسكر الزعفران السائل ويعلوها صوص الشيف المحلى

أناناس كسرى

مزيج من قطع فاكهة الاناناس الطازجه الممزوجه بالسميد والسمن

ماتار كى حلوى – توصية الشيف

بازلاء خضراء مهروسه والممزوجه بالسمن والمكسرات والزعفران – تقدم حاره

جاجار حلوى

الحلى الهندي الشهير بمزيج من الكاسترد والجزر

شربات ليمون بالنعناع

لاسي زعفران

لاسي مانجو

لاسي حلو

لاسي سادة

كوكا كولا

كوكا كولا لايت

سبرايت

فانتا برتقال

مياه صغيره

صغيرة

عصير برتقال

عصير مانجو

برياني دجاج قاعة التوابل

أرزبسمتي بوصفة الشيف الخاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص الريتا

برياني لحم قاعة التوابل

أرزبسمتي بوصفة الشيف الخاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص الريتا

برياني روبيان قاعة التوابل

أرزبسمتي بوصفة الشيف الخاصة، يقدم مع خضار مشكلة و صوص الريتا

رول هاريالي دجاج تكا

خبز رومالي روتي محشو بقطع دجاج تندوري و صوص هاريالي، يقدم مع بطاطس مقلية

رول شباتي دجاج

خبز شباتي محشو بدجاج تكا، يقدم مع بطاطس مقلية

رول بطاطا بودي ماس

خبز رومالي روتي محشو بقطع بطاطس، يقدم مع سلطة

شرائح بطاطس مقلية

كراهي دجاج

قطع من الدجاج المخليه والمطهوه بصوص الكراهي مع البصل والزنجبيل والفلفل البارد والطماطم والتوابل الخاصة

كراهي لحم

قطع من اللحم المخليه والمطهوه بصوص الكراهي مع البصل والزنجبيل والفلفل البارد والطماطم الخاصة

كراهي روبيان

قطع من الروبيان المطهوه بصوص الكراهي مع البصل والزنجبيل والفلفل البارد والطماطم والتوابل الهندية الخاصة

كراهي خضار

خليط من قطع الخضار الطازجه المطهوه بصوص الكراهي والتوابل الخاصه

فخار برياني دجاج

ارز برياني مميز مطهو بالفخار على طريقة الموغلاي الشهيرة ومغطى بالعجينة يقدم مع صوص ريتا بالخضار المشكلة

فخار برياني لحم

ارز برياني مميز مطهو بالفخار على طريقة الموغلاي الشهيرة ومغطى بالعجينة يقدم مع صوص ريتا بالخضار المشكلة

فخار برياني روبيان

ارز برياني مميز مطهو بالفخار على طريقة الموغلاي الشهيرة ومغطى بالعجينة يقدم مع صوص ريتا بالخضار المشكلة

هاريالي ريزوتو

مزيج رائع ومبتكر من الأرز الهندي وصلصلة الكزبرة مطهوه مع قطع من دجاج هاريالي المشوي وجبنة البرميزان