الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

سلطان(مغلق )

شارع البريد، التجمع الاول، المجاورة الثالثة احصل على الاتجاهات

مشاوي

معلومات عن سلطان(مغلق )

شارع البريد، التجمع الاول، المجاورة الثالثة

المنيو الفروع
كبابجى النصر امبابه توصيل

كبابجى النصر امبابه

3.5
مشويات الهنا توصيل

مشويات الهنا

3.5
الدوار توصيل

الدوار

3.5
ذا كيتشن توصيل

ذا كيتشن

3.5

Salads & Appetizers

Spicy Garlic Dip

3 جـ

Fried Kobeba

7 جـ

Grilled Kobeba

10 جـ

Sambousek

Cheese or meat

5 جـ

Green Salad

10 جـ

Hummus

10 جـ

Baba Ghanoug

10 جـ

Tehina

10 جـ

Coleslaw

10 جـ

Garlic Dip

10 جـ

Pickles Box

15 جـ

Pickles

3 جـ

Sandwiches

Kebab

35 جـ

Shish Tawook

30 جـ

Baladi Liver

30 جـ

Kofta

30 جـ

Tarb

35 جـ

Chicken Liver

30 جـ

Chicken Kofta

25 جـ

Syrian Grills Corner

Kunduz Kofta

140 جـ

Lamb Kebab

280 جـ

Lamb Chops

280 جـ

Kunduz Kebab

220 جـ

Tarb

160 جـ

Lamb Kofta

220 جـ

Kofta with Nuts

240 جـ

Eggplant Kofta

240 جـ

Kofta Skewer

240 جـ

Iraqi Kofta

240 جـ

Kunduz Heart

160 جـ

Lamb Liver

200 جـ

Kunduz Liver

160 جـ

Turkish Shish

160 جـ

Turkish Kebab

240 جـ

Chicken Corner

Shish Chicken

105 جـ

Charcoal Chicken

105 جـ

Grilled Chicken

110 جـ

Shish Tawook

130 جـ

Shish Tawook Breasts

140 جـ

Chicken Kofta

130 جـ

Grilled Panne

140 جـ

Fried Panne

140 جـ

Grilled Wings

80 جـ

Meals

Mix Grill

Kebab, kofta, shish, bread, salad, tehina

65 جـ

Kunduz Kebab

60 جـ

Lamb Kofta

50 جـ

Shish Tawook

30 جـ

Baladi Liver

40 جـ

1/4 Chicken Breast

35 جـ

1/4 Chicken Thigh

30 جـ

Grilled Panne

45 جـ

Kunduz Kofta

35 جـ

Fajita

35 جـ

Wings

25 جـ

Zinger

35 جـ

Chicken Kofta

35 جـ

Crispy Meal

35 جـ

Side Dishes

Basmati Rice

15 جـ

Fries

15 جـ

Shawerma

Kilo Meat Shawerma

200 جـ

Kilo Chicken Shawerma

180 جـ

Large Meat Shawerma Fattah

45 جـ

Medium Meat Shawerma Fattah

35 جـ

Arabian Chicken Shawerma

35 جـ

Large Chicken Shawerma Fattah

40 جـ

Medium Chicken Shawerma Fattah

30 جـ

Mix Shawerma Fattah

45 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01022074348
أتصال 01022074348