اصلهان

فول بالليمون والطحينة

فول بزيت الزيتون

فول بالسمنة

فول بالزيت الحار

فول بالزعفران

فول بالحمص

فول اسكندرانى

فلافل

Served with tehina, tomato and arugula

فلافل اسكندرانى

Stuffed with tomato, onion and chili

فلافل حارة مع لبنة

With labneh and chili

فلافل محشية موتزاريلا

جبنة رومى مقلية

Served with tomato slices

جبنة قديمة

With tomato and tehina

فيتا بالطماطم

جبنة حلوم مشوية

With tomato and olives

بيض مسلوق

Served with baladi fries

شكشوكة

Eggs, tomato and pepper

بيض بالسجق

Served with baladi fries

بيض بالبسطرمة

بيض مدحرج

Served with baladi fries

بيض مقلى

كوارع بقطع الكوارع

حمام بقطع الحمام

شوربة اصلهان

Freek with meat

لسان عصفور

خضار بقطع الفراخ

لسان عصفور باللحمة

لسان عصفور بالفراخ

سلطة بلدى

سلطة زبادى

بابا غنوج

طحينة

طماطم مخللة

خيار مخلل

باذنجان مخلل

ثومية

تبولة

مخلل

ممبار

كبدة اسكندرانى

ورق عنب

سجق شرقى

ورق عنب باللحمة

كبيبة لحم

سمبوسك لحمة

سمبوسك جبنة

كفتة مشوية

حواوشى

سجق

شيش طاووق

كبدة

وجبة العزومة

3 kilo duck, family rice with nuts, family mix mahashi, meat sambousak, keshk tagen, okra tagen, tehina, baladi salad and garlic dip

وجبة العائلة

8 grilled chicken pieces, 4 lamb kofta pieces, 4 lamb kebab pieces, khalta rice, 2 tehina and 2 soft drinks

وجبة ميكس اصلهان

1/2 grilled boneless chicken, 2 lamb kofta pieces, 2 lamb kebab pieces, mandi rice or sauteed vegetables and soft drink

وجبة نصف فراخ مشوية

1/2 grilled chicken, fries, white rice, tehina and garlic dip

وجبة فراخ مشوية كاملة

Whole grilled chicken, fries, white rice, baladi salad and tehina

وجبة ميكس شرقى

1/2 kilo kofta, 1/2 kilo mombar, 1/2 kilo vine leaves, tehina and baladi salad

وجبة اصلهان البيتي 3

1/4 duck, molokhia tagen, vermicelli rice and baladi salad

وجبة اصلهان البيتي 2

Stuffed pigeon with rice or freek, mombar, khalta rice and baladi salad

وجبة اصلهان البيتي 1

Pan fried chicken, white rice, molokhia tagen, baladi salad and pickled eggplant

وجبة الساندوتشات

Alexandrian liver, shish tawook, sojouk and kofta, served with fries, tehina and soft drink

موزة ضانى

Served with mandy rice

ورقة لحمة

حمام محشى ارز

مكس جريل

2 kofta pieces, 2 lamb kebab pieces, 2 shish pieces, chop piece, served with khalta rice

حمام محشى فريك

كباب ضانى

كباب بتلو

كفتة وطرب

كباب وكفتة

ريش ضانى

كفتة ضانى

ريش بتلو

شيش طاووق

صدور فراخ

طرب

ستيك فيليه

مكس جريل

فراخ مسحب

Served with mandy rice and sauteed vegetables

سجق

كوارع

لحمة

فراخ

موزة

لحمة بالبصل

ملوخية سادة

ملوخية باللحمة

جوز حمام بالارز

جوز حمام بالفريك

جوز حمام بالارز المعمر

بامية سادة

بامية باللحمة الضانى

تورلى باللحمة

بطاطس باللحمة المفرومة

لسان عصفور سادة

لسان عصفور بالموزة البتلو

لسان عصفور بالموزة الضاني

عكاوى

ورق عنب بقطع الكوارع

ارز معمر باللحمة

ارز ابيض

ارز بالخلطة والمكسرات

ارز بالشعرية

ارز مندى

مشلتت

Served with old cheese, honey and molasses

ارز باللبن

ارز باللبن بالمكسرات

حلويات شرقية

ام على

شاى بالنعناع

شاى

شاى ايرل جراى

شاى اخضر

براد شاى

For 4 persons

قهوة تركى

نسكافيه

اسبرسو

كابتشينو

بيبسى

مياه معدنية كبيرة

مياه معدنية صغيرة

ميرندا برتقال

سفن اب

فيروز

ميرندا تفاح

شوبيس جولد

بيريل

ريد بول

عصير برتقال

صودا تونيك

ليمون

ليمون نعناع

برتقال

فراولة

مانجو

جوافة

دورق ليمون نعناع

For 4 persons