الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم مطعم حجاج

مطعم حجاج

مول موناليزا التجارى ، التجمع الخامس ، القاهرة الجديدة ، قطعة ٩٩ بجوار المطعم المنوفى احصل على الاتجاهات

شرقي مشاوي

معلومات عن مطعم حجاج

مول موناليزا التجارى ، التجمع الخامس ، القاهرة الجديدة ، قطعة ٩٩ بجوار المطعم المنوفى, فرع ارض يعقوب أمام مستشفى 57357

المنيو الفروع
ابو عمرو توصيل

ابو عمرو

3.5
سنابل الشام توصيل

سنابل الشام

3.5
عمو حسني ظاظا توصيل

عمو حسني ظاظا

3.5
الراية الدمشقية توصيل

الراية الدمشقية

3.5

Salads

سلطة خضراء

8 جـ

سلطة بلدي

10 جـ

طحينة

12 جـ

باذنجان بالطماطم والثوم

12 جـ

زبادي بالخيار و الثوم والنعناع

12 جـ

مخلل

8 جـ

بابا غنوج

12 جـ

Appetizers

سجق اسكندراني

55 جـ

سمبوسك بالجبنة

5 قطع

25 جـ

محشي مشكل

35 جـ

ورق عنب

30 جـ

سمبوسك باللحم

5 قطع

35 جـ

حجاج كفتة ارز

45 جـ

Grills

1/4 ممبار ضاني مع اللحم

65 جـ

1/4 كفتة مشوية

70 جـ

كباب بتلو حجاج مشوي

90 جـ

موزه ضاني مشويه

105 جـ

حواوشي علي الفحم

30 جـ

1/2 فرخه مشويه علي الفحم

75 جـ

Special Dishes

كبده بتلو ونفوس

80 جـ

حجاج مشكل

سجق و كبده و نفوس

90 جـ

سجق ضاني باللحمة البلدي

75 جـ

الكبد و كلاوي والنفوس

80 جـ

ورقة لحمة كندوز

80 جـ

White Rice

10 جـ

ورقة لحمة بتلو

90 جـ

Vermicelli Rice

15 جـ

Basmati Rice

20 جـ

Fattah with Garlic

25 جـ

Rice with Liver & Kidneys

35 جـ

Bechamel Pasta Tajine

45 جـ

Negresco Tajine

40 جـ

Fereek

25 جـ

فتة

فتة عكاوي

105 جـ

فتة موزه ضاني

115 جـ

فتة موزه بتلو

125 جـ

فتة عكاوي

80 جـ

فتة سجق

70 جـ

Desserts

فادج

38 جـ

تشيز كيك ساده

33 جـ

براونيز

38 جـ

مولتن كيك

94 جـ

تارت بلح

37 جـ

اوريو مادنيس

42 جـ

تارت تفاح

37 جـ

تارت كيندر

42 جـ

سلطة فواكه

38 جـ

Sweet Crepe

نوتيلا

33 جـ

فراولة

38 جـ

موز

38 جـ

Ice Cream

مادي كوطا صنداي

فانيلا ايس كريم و اسبريسو و كريمة خفق و صوص شوكلاته

46 جـ

تشوكليت مو

ايس كريم شوكلاته و كريمة خفق و صوص شوكلاته

43 جـ

بنانا سبليت

ايس كريم فانيلا وشوكلاته و كريمة خفق و مكسرات

49 جـ

ايس كريم فري مايند

3 بولة ايس كريم و صوص و كريمة خفق

44 جـ

Soft Drinks

بيبسي

16 جـ

ميريندا

16 جـ

سفن اب

16 جـ

بيريل

21 جـ

شويبس

19 جـ

فيروز

19 جـ

ريد بول

42 جـ

مياه معدنية كبيرة

12 جـ

مياه فواره

25 جـ

مياه معدنية صغيره

7 جـ

Fizzy

ايطاليا صودا

36 جـ

كيوي صودا

39 جـ

بطيخ وفراولة

38 جـ

مانجو تانجو

38 جـ

مانجو و جوز هند

41 جـ

Smoothies

فراولة

43 جـ

مانجو

43 جـ

تفاح اخضر

43 جـ

ليمون بالنعناع

43 جـ

بطيخ

43 جـ

كيوي

43 جـ

اناناس

43 جـ

توت

43 جـ

خوخ

43 جـ

كريز

43 جـ

تفاح اخضر و كيوي

45 جـ

Frappe

موكا

43 جـ

كابتشينو

43 جـ

وايت موكا

43 جـ

قهوة و توفي

44 جـ

كراميل

46 جـ

فشار

45 جـ

شوكولاتة

45 جـ

فرابتشينو

47 جـ

Milkshake

شوكلاتة

43 جـ

فانليا

43 جـ

كراميل

43 جـ

مانجو

43 جـ

فراولة

43 جـ

موز

43 جـ

اوريو

46 جـ

اسنيكرز

47 جـ

كيت كات

47 جـ

حجاج

58 جـ

توست مرشميلو

46 جـ

فانليا زرقاء

46 جـ

Fresh Juice

مانجو

29 جـ

جوافة

25 جـ

فراولة

27 جـ

برتقال

27 جـ

جزر

20 جـ

كيوي

30 جـ

بطيخ

23 جـ

رومان

28 جـ

اناناس

29 جـ

ليمون بالنعناع

25 جـ

ليمون

23 جـ

تفاح

39 جـ

بنانا سبليت

27 جـ

Cocktails

كوكتيل حجاج

مووز و فراولة و خوخ و مانجو

38 جـ

حجاج دايت

تفاح و فراولة و برتقال

36 جـ

كوكتيل موسمي

41 جـ

مانجو وكيوي

37 جـ

عسل ازرق

توت و موز و عسل وزبادي

40 جـ

جنتل مان

جزر و برتقال

36 جـ

هواي

اناناس و برتقال و رمان سيرب و اناناس قطع

38 جـ

فلوريدا

مانجو و فراولة و جوافة

39 جـ

تروبيكل

اناناس و مانجو و خوخ و موز و لبن

41 جـ

بينا كولادا

اناناس وحليب جوز الهند

39 جـ

موز

فراولة و موز و عسل و زبادي و توت

39 جـ

كوكتيل ازرق

اناناس ة موز و كريمة خفق

42 جـ

صودا ايس كريم

فانيلا و نكهة باختيارك

39 جـ

طوفي

فراولة و برتقان و نعناع و توت

39 جـ

Hot Drinks

اسبريسو سنجل

21 جـ

اسبريسو دبل

27 جـ

اسبريسو ماكياتو

28 جـ

قهوة تركي

20 جـ

نوتيلا اسبريسو

33 جـ

همر هيد

36 جـ

اسبريسو كون بين

26 جـ

كابتشينو

43 جـ

نوتيلا كابتشينو

48 جـ

ايرش مان كابتشينو

39 جـ

توفي البندق كابتشينو

37 جـ

براونيز كابتشينو

33 جـ

كافيه لاتيه

36 جـ

لاتيه نكهات

36 جـ

كراميل لاتيه

36 جـ

موكا لاتيه

36 جـ

وايت موكا

48 جـ

موكا برتقال

42 جـ

بلاك فورست

40 جـ

موكا موز

42 جـ

Extras

Sauce

9 جـ

Whipped Cream

11 جـ

Flavors

9 جـ

Ice Cream Scoop

21 جـ

Fruits

8 جـ

Milk

15 جـ

Nutella

15 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01116214889
أتصال 01116214889