معلومات عن مشويات الصفا
46 شارع النزهة ميدان الجيش
توصيل
( أكله بلدي ( مغلق
توصيل
مشويات حمزه و مؤمن
توصيل
مشويات و كريب المصري
توصيل
مشويات الحرمين
Salads
طحينة
سلطة طماطم
بابا غنوج
خيار مخلل
Sandwiches
رغيف كفتة
رغيف طرب
رغيف كفتة و طرب
حواوشي كندوز
حواوشي ضاني
Grills
ريش ضاني
كباب سادة
كباب مشكل
كفتة ضاني
طرب ضاني
كفتة كندوز
نيفة ضاني
طرب كندوز
سجق ضاني
بانيه مشوي
ممبار ضاني
كبدة و مخاصي ضاني
قلوب و كلاوي
موزة ضاني
فرخة شيش
جوز حمام مشوي
فرخة تكا
جوز حمتم محشي
Grilled Chicken
Meals
ربع كفتة ضاني
ربع كفتة و طرب
Served with bread and salad
ربع كفتة و طرب ضاني
ربع كفتة
Served with bread and salad
نصف فرخة
Served with bread and salad
1/2 Grilled Chicken
1/4 Chicken Breast
1/4 Chicken Thigh
1/4 Kofta and Tarb Meal
1/4 Mix Kebab Meal
1/4 Kofta Meal
1/4 Tarb Meal
Side Dishes
بطاطس محمرة
مكرونة اسباجيتي
مكرونة فرن
أرز بسمتي بالخلطة
أرز سادة
شوربة لسان عصفور
ملوخية
محشي مشكل
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.