معلومات عن مشويات حمزه و مؤمن
٩ شارع مصر والسودان، حدائق القبة، الوايلى
العروض
فرخة وكيلو كفتة
1/2 فرخة و1/2 كفتة
Sandwiches
Hawawshi with Cheese and Olives
Kofta Hawawshi
Kofta Regheef
Hawawshi Regheef
المشويات
كيلو كفتة
فرخة
1/2 فرخة مشوية
ممبار
1/4 فرخة
كيلو طرب
1/4 كفتة كندوز
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.