مشوى و مدخن
برج المروة، ناصية منشية جمال عبد الناصر، كورنيش حلوان احصل على الاتجاهات
معلومات عن مشوى و مدخن
برج المروة، ناصية منشية جمال عبد الناصر، كورنيش حلوان
Salads
Pickled Cucumbers
Tehina
Coleslaw
Tomato
Minced Tomato
Garlic Dip
Grilled Meat Sandwiches
Grilled Liver Slices
Sojouk Strips
Alexandrian Liver
Alexandrian Sojouk
Mix Burger or Mushroom with Cheese
Plain Burger
Cheese or Egg Burger
Sausage
Grilled Steak
Meat Shawerma
Grilled Steak with Cheese or Mushroom
Smoked Meat
Smoked Meat with Cheese or Mushroom
Smoked Meat Mix Cheese and Mushroom
Cheese Hawawshi
Meat Hawawshi
Chicken Sandwiches
Cheese Blaze Magnum Panne
Blaze Magnum Panne
Crispy Blaze Magnum
Cheese Crispy Blaze Magnum
Grilled Breasts
Chicken Fajita
Shish Tawook
Chicken Shawerma
Cheese Chicken Burger
Chicken Burger
Ala Al sarea' Sandwiches
Alexandrian Liver
Sojouk
Kofta
Alexandrian Sojouk
Grills
Kebab
Smoked Brisket
Veal Kofta
Chops
Lamb Kofta
Tarb
Sojouk
Grilled Chicken Tikka
Shish Tawook
Order Smoked Chicken
Meals
Kids Meal
Meal 2
Meal 1
Meal 3
Meal 4
Meal 5
Meal 7
Meal 6
Side Dishes
Order Kabsa
Order Beryani
White Rice
Basmati Rice
Fries
Basmati Rice with Extras
Vermicelli Rice
Soft Drinks
Mineral Water
Tea
Soft Drinks
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
سلطة الدجاج بالعنب
سلطة الدجاج بالعنب يمكن تقديمها مع الخبز التوست المحمص أو البطاطس الشيبسي، زيني بها سفرتكِ اليوم.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.