معلومات عن مكاوي
66 شارع الاسكندراني
توصيل
( هيكس ( مغلق مؤقتا
توصيل
هم هم
توصيل
كافيار هاوس
توصيل
كشرى أبو عمار (مغلق مؤقتا)
سلطة
كول سلو
بابا غنوج
طحينة
جبنة قديمة
باذنجان بالصلصة
مفترية
حمص
سلطة خضراء
ثومية
سلطة بطاطس
لبنة
مشويات
كفتة
كفتة شامي
لحمة فلتو
لحمة روزبيف
ريش ضاني
ريش بتلو
كباب بتلو
سجق
طرب
شيش طاووق
مشكل
المطبخ
كيلو بورمة عكوى
مشكل خضروات ، سلطة ، خبز
بورمة ضانى
مشكل خضروات ، سلطة ، خبز
بورمة عصعوص
بالوزن ، سلطة ، خبز
كيلو بورمة لحمة
مشكل خضروات ، سلطة ، خبز
ورقة لحمة بالبطاطس
بصل ، بطاطس أو مشكل خضروات ، سلطة ، خبز
ورقة سجق بالبطاطس
بصل ، بطاطس أو مشكل خضروات ، سلطة ، خبز
فرد كوارع عجمية
فتة ، شوربة ، شكمبة
موزة ضانى فرن
أرز ، سلطة ، خبز ، حسب الوزن
حواوشى
لحمة
سجق
مكس لحمة
بسطرمة
وش بيتزا
فراخ
سجق مخصوص
مفروم مخصوص
ارز ومكرونة
مكرونة بشاميل
نجرسكو
بلونيز
حسب الطلب
برام أرز معمر
ارز برام بالحمة
ارز بالكاري
أرز خلطة
أرز بالكبد وقوانص
معمر احجام كبيرة
محاشى
طبق ممبار مقلي او مشوي
طبق محشي مشكل
فلفل ، كوسة ، باذنجان أو ورق عنب
سمبوسك لحمة
سمبوسك حبنة
رقاق باللحمة المفرومة
الطيور
فرخة مشوية
أرز كاري ، سلطة و خبز
فرخة محشية
أرز أو فريك ، أرز خلطة ، سلطة و خبز
فرخة مخلية
أرز ، سلطة و خبز
فرخة شيش عالفحم
أرز كاري ، سلطة و خبز
حمام مشوى
سلطة و خبز
حمام محشى
ارز خلطة ، سلطة و خبز
تسوية ديك رومى
بط محشى
أرز خلطة أو فريك ، سلطة و خبز
ديك رومى
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.