الشيخ

Name: الشيخ
Address: ناصية شارع شعبان قطب، عثمان محرم, مصر, مصر
Telephone: 01000891641

ناصية شارع شعبان قطب، عثمان محرم احصل على الاتجاهات

شرقي مشاوي

معلومات عن الشيخ

ناصية شارع شعبان قطب، عثمان محرم

المنيو الفروع

توصيل

Grills Corner

Lamb Kofta

140 جـ

Kanduz Kofta

100 جـ

Kebab

280 جـ

Mix Kebab

240 جـ

Lamb Tarb

140 جـ

Chicken Shish

80 جـ

Boneless Chicken

85 جـ

Grilled Chicken

75 جـ

Pair of Stuffed Pigeons

90 جـ

Sandwiches

Hawawshi

15 جـ

El Shiekh Hawawshi

20 جـ

Rice & Pasta

Bachamel Pasta Plate

10 جـ

Rice with Khalta

10 جـ

Plain Rice

5 جـ

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01000891641