الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

المنزل(مغلق مؤقتا)

3 شارع مأمون، الكوربة احصل على الاتجاهات

لبناني مشاوي

معلومات عن المنزل(مغلق مؤقتا)

3 شارع مأمون، الكوربة, فرع داخل نادى هليوبوليس

المنيو الفروع
تحابيش(مغلق) توصيل

تحابيش(مغلق)

3.5
العمدة مشويات توصيل

العمدة مشويات

3.5
عمار(مغلق) توصيل

عمار(مغلق)

3.5
دجاج تكا توصيل

دجاج تكا

3.5

الشوربة

عدس

50 جـ

سلطات

تبولة

48 جـ

تبولة المنزل

58 جـ

فتوش

50 جـ

جرجير و حلوم

68 جـ

باذنجان

50 جـ

سلطة خضراء

45 جـ

سلطة جرجير و بنجر

60 جـ

المزة الساخنة

سودة دجاج

70 جـ

مقانق بدبس الرمان

75 جـ

بطاطا حارة

50 جـ

مقانق ديجون

80 جـ

جبنة حلوم مشوية

58 جـ

اصابع الحلومي المقلية

62 جـ

ميني شاورما

70 جـ

رول سجق بالجبنة

70 جـ

رول بسطرمة بالجبنة

75 جـ

رول زعتر بالجبنة

60 جـ

كبة اقراص

75 جـ

معجنات مشكلة

90 جـ

كبة بالرمان

80 جـ

كبة لبنية

80 جـ

المزة الباردة

لبنة المنزل

50 جـ

كريم توم

40 جـ

حمص

50 جـ

حمص حار

52 جـ

طحينة

40 جـ

حمص شاورما

68 جـ

حمص بيروتي

54 جـ

متبل

45 جـ

متبل بنجر

48 جـ

راهب

50 جـ

محمرة

60 جـ

ورق عنب

50 جـ

اطباق رئيسية

فتة حمص

75 جـ

فتة باذنجان

80 جـ

فتة شاورما فراخ

90 جـ

فتة شاورما لحمة

120 جـ

مقلوبة باذنجان بالكباب

140 جـ

مقلوبة باذنجان بالفراخ

110 جـ

شيش طاووق بالفريك

120 جـ

موزة بالفريك

220 جـ

ساندوتش شاورما دجاج

90 جـ

ساندوتش شاورما لحمة

110 جـ

ساندوتش شيش طاووق

100 جـ

المشويات

عرايس شاورما لحمة

110 جـ

عرايس شاورما دجاج

90 جـ

عرايس سجق

90 جـ

عرايس سجق بالجبنة

95 جـ

عرايس كفتة

95 جـ

دجاج مسحب

130 جـ

شيش طاووق

130 جـ

كفتة دجاج

100 جـ

مشكل فراخ مشوية

120 جـ

مشكل لحوم مشوية

270 جـ

مشكل مشاوي

200 جـ

كفتة

150 جـ

صينية كفتة بالجبنة

160 جـ

كفتة خشخاش

150 جـ

كباب بتلو

220 جـ

ريش بتلو

280 جـ

شيش جمبري

260 جـ

شيش سلمون

300 جـ

من الفرن

صفايح كفتة

70 جـ

صفايح جبنة حلوم

60 جـ

صفايح ميكس

70 جـ

صفايح سجق

70 جـ

منقوشة زعتر

65 جـ

منقوشة جبنة

65 جـ

منقوشة زعتر بالجبنة

75 جـ

منقوشة سجق

75 جـ

منقوشة سجق بالجبنة

85 جـ

الاطباق الجانبية

ارز ابيض

35 جـ

خضروات مشوية

35 جـ

الارز الشرقي

45 جـ

حلويات

كنافة بالجبنة

100 جـ

غزل بنات بالايس كريم

90 جـ

كنافة نوتيلا بلايس كريم

110 جـ

لوتس زلابيا ايس كريم

100 جـ

بقلاوة بالايس كريم

100 جـ

منقوشة نوتيلا

110 جـ

بوظة عربي

100 جـ

عروض لبنانية

جلاب

70 جـ

مياه الورد الفوارة مع عصير الليمون

75 جـ

سموزي شراب الورد

40 جـ

لبن عيران

40 جـ

مشروبات مثلجة

سموزي ليمون بالنعاع

40 جـ

سموزي خوخ

40 جـ

سموزي فواكه موسمية

40 جـ

سموزي بطيخ

40 جـ

مشروبات ساخنة

شاي

24 جـ

شاي نكهات

24 جـ

شاي مغربي

42 جـ

شاي اخضر

24 جـ

اسبريسو

30 جـ

كافية لاتيه

36 جـ

كابتشينو

36 جـ

موكا

42 جـ

شيكولاتة ساخنة

30 جـ

قهوة تركي

24 جـ

مشروبات باردة

مياه معدنية كبيرة

20 جـ

مياه معدنية صغيرة

16 جـ

مياه غازية

26 جـ

مياه فوارة

30 جـ

شويبس

26 جـ

شاي مثلج

30 جـ

شويبس جولد

26 جـ

Fresh Juice

36 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01000456324
أتصال 01000456324