الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم قصر الاهرام ابو شقره

قصر الاهرام ابو شقره

188 شارع الهرم، التعاون احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن قصر الاهرام ابو شقره

188 شارع الهرم، التعاون

المنيو الفروع
الشرقاوي الحصري توصيل

الشرقاوي الحصري

3.5
بي بيروت توصيل

بي بيروت

3.5
كبابجى النجم المنوفى توصيل

كبابجى النجم المنوفى

3.5
فلفل الكبابجي توصيل

فلفل الكبابجي

3.5

شوربة

شوربة خضار

15 جـ

شوربة حمام

10 جـ

شوربة لسان عصفور

10 جـ

شوربة طماطم

15 جـ

شوربة عدس

15 جـ

شوربة دجاج بالكريمة

15 جـ

سلاطات

سلطة بلدي

8 جـ

طحينة

8 جـ

بابا غنوج

8 جـ

سلطة زبادي

8 جـ

طماطم متبلة

8 جـ

خيار مخلل

8 جـ

باذنجان مخلل

8 جـ

خبز

6.84 جـ

الاطباق الرئيسية

كيلو كفتة

267 جـ

كيلو كبدة ضانى

267 جـ

كيلو كفتة ضانى

267 جـ

كيلو كباب

267 جـ

كيلو كباب ضاني

312 جـ

كيلو ريش ضاني

324 جـ

كيلو طرب

295 جـ

طاجن فتة موزة ضاني

125 جـ

1 موزة ضاني

111 جـ

نصف دجاجة مشوية

50 جـ

كيلو كبدة فراخ

118 جـ

كيلو شيش طاووق

181 جـ

1 حمام محشي

65 جـ

1 حمام مشوى

56 جـ

1 برسيون فراخ بانيه

70 جـ

الساندوتشات

كفتة ضانى

35 جـ

طرب ضانى

35 جـ

كبدة ضانى

35 جـ

شيش طاووق

25 جـ

كفتة دجاج

25 جـ

كباب ضانى

40 جـ

وجبات

ربع دجاجة مشوية

35 جـ

نصف دجاجة مشوية

60 جـ

كفتة دجاج

65 جـ

كفتة

85 جـ

كباب و كفتة ضانى

85 جـ

شيش طاووق

65 جـ

ميكس جريل

120 جـ

Side Dishes

أرز سادة

15 جـ

ارز باللحمه المفرومه

15 جـ

اسباجتى باللحمة المفرومة

15 جـ

أرز بالخلطة

15 جـ

ورق عنب

15 جـ

فته ساده

15 جـ

خضار سوتيه

15 جـ

بطاطس

10 جـ

طاجن فتة باللحم

63 جـ

طاجن خضار باللحم

63 جـ

طاجن ارز باللحمة

63 جـ

طاجن خضار سادة

15 جـ

مكرونة فرن باللحمة المفرومة

35 جـ

مكرونة فرن بالفراخ

35 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 0235844257
أتصال 0235844257