الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم خير زمان

خير زمان

اول شارع المهداوي بجوار الريفي ماركت احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن خير زمان

اول شارع المهداوي بجوار الريفي ماركت

المنيو الفروع
الدهان توصيل

الدهان

3.5
اسماك بورسعيد توصيل

اسماك بورسعيد

3.5
شلتته توصيل

شلتته

3.5
لؤلؤ و أصداف توصيل

لؤلؤ و أصداف

3.5

Salads

Coleslaw

5 جـ

Pickles

5 جـ

Green Salad

5 جـ

Tehina

5 جـ

Grills

Chicken Shish

110 جـ

Grilled Chicken

90 جـ

Boneless Chicken

100 جـ

Kilo Grilled Chicken Panne

120 جـ

Kilo Shish

120 جـ

Kilo Charcoal Thighs

60 جـ

Kilo Kofta

120 جـ

Kilo Charcoal Boneless Thighs

90 جـ

Kilo Grilled Liver

80 جـ

Kilo Liver and Qawanes

60 جـ

Kilo Grilled Wings

35 جـ

Extras

Mozzarella Cheese

5 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01096155777
أتصال 01096155777