معلومات عن كبابجي الرفاعي
٤ شارع كعبيش بجوار فودافون
شوربة
شوربة لسان عصفور
مشويات
ريش
كباب ساده
كباب مشكل
كفته ضاني
كفته كندوز
طرب
شيش طاووق
سجق ضاني
كبده و قوانص
كبده مشويه
فرخه شواية
فرخه شيش
حمام مشوي
حمام محشي
مكرونة بشاميل
ارز بالخلطة
ارز بسمتي
ارز ساده
سندوتشات
رغيف كفته بلدي
كفته فينو
شيش طاووق
رغيف طرب
شاورما سوري
بلدي شاورما
رغيف حواوشي
وجبات
1/2 فرخه
بالارز و السلطه و العيش
1/4 فرخه
بالارز و السلطه و العيش
1/4 كفته
بالارز و السلطه و العيش
ربع سجق
بالارز و السلطه و العيش
ربع كبد و قوانص
بالارز و السلطه و العيش
مكس جريل
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.